Do
sporządzania jedzenia dla dziecka potrzebne ci będą:
Sitko mniejsze, średnie, większe – każde się przyda
Lejek do butelek i słoika – jaki masz, taki będziesz
używać
Blender lub mikser z końcówką do blendera, jak nie
masz to sitko z większymi dziurkami lub po prostu widelec lub poprostu ubijaczka do ziemniaków
Rondelek lub garnek, który przeznaczysz tylko pod
posiłki dla dziecka
Różnej maści słoiczki, buteleczki – zacznij zbierać
od dzisiaj ci się przydadzą.
Buteleczki 150ml będziesz musiała wymienić na
większe 240, 250, 260ml
Smoczki do zupek: NUK lub Canpol large lub dynamiczny LOVI 6+, do kaszki
i soczków: dynamiczny Lovi trójprzepływowy 3+, Canpol medium.
Śliniaczki już zaczną ci się przydawać
Przepis na
zupę jarzynową:
60g jarzyn, 5g kasza manna (1 płaska łyżeczka od
herbaty), 3g masło (1 płaska łyżeczka waży 4g)
150g wody, sól, cukier do smaku, 5-7 pojemniczków
na zupę do przechowania w lodówce
To jest odpowiednik 1 porcji. Żebyśmy nie znudzili
się gotowaniem przygotujmy zupę na 5-7dni.
Włoszczyzna słupki 750g/4,50zł w Biedronce lub Hortex Bukier warzyw 450g/4,50zł w Lewiatanie
Gotujemy wodę, do bulgoczącej wody wrzucamy obrane
i umyte warzywa. Po 5 minutach gotowania dodajemy kaszę mannę. Uwaga:
kaszę mannę najpierw rozprowadź w zimnej wodzie, by się nie skluszczyła gdybyś wsypała ją od razu do wrzącej wody. Jak? Wsyp do np. miseczki kaszę, wlej ciut
zimnej wody rozmieszaj. Następnie wsyp
do zupy. Jarzynkę wraz z kaszą gotujemy jeszcze przez 10-15 minut. Następnie jak
już wiemy, że jarzynka jest miękka, przez sitko odlewamy wywar a jarzynki
wrzucamy do np. blendera by rozdrobnić jarzynki na papkę. Jak nie masz w domu blendera, zgnieć
widelcem lub ubijaczką do ziemniaków na papkę. Następnie wrzuć powrotem do
wywaru zagotuj. Następnie rozlej do np. słoiczków zakręć, obróć słoiczek „do
góry nogami”. Odczekaj aż wystygnie i wsadź do lodówki. Bez straty na
wartościach można przechowywać do 7 dni.
Przepis na
kaszę mannę z mlekiem modyfikowanym
Kasza manna 4g (1 płaska łyżeczka)x2
Woda 150mlx2
Cukier (0,5 płaskiej łyżeczki lub w ogóle)x2
Mleko modyfikowane wg przepisu czyli na 150ml 5
miarekx2
2 butelki do karmienia ze smoczkiem z dużym
otworkiem.
Żeby się nie urobić przygotuj kaszkę na dwa dni do przodu.
Zagotuj wodę. Rozprowadź w niewielkiej ilości zimnej wody kaszę mannę.
Rozprowadzoną kaszę wlej do gotującej wody. Gotuj na wolnym ogniu 10minut. Mieszaj by się nie
przypaliła. Po tym czasie rozlej do dwóch butelek. Dopełnij butelki do 150ml
zagotowaną wodą. Przed podaniem kaszki dosyp do butelki mleko modyfikowane roztrzep i podaj
dziecku jako ostatni posiłek. Oczywiście w odpowiedniej temperaturze. Podgrzej np.
w mikrofali (ale uważaj bo jedna część może się podgrzać, druga może być wciąż
zimna, dlatego za każdym razem roztrzep i sprawdzaj na wew części nadgarstka
temperaturę).
Kasza manna - Lewiatan 2,69zł/kg
Papka z
marchwi (dyni, kalarepy, kalafiora, brokułów, groszku, buraków, szpinaku)
Marchew 80g (po ugotowaniu 1 kopiasta łyżka stołowa
przetartej marchwi)
Mąka 3g (1 płaska łyżeczka),
Masło 5g (1 płaska łyżeczka od herbaty)
Woda 200ml,
cukier, sól do smaku.
Marchew wyszorować, obrać, pokroić w talarki,
wrzucić do gotującej się wody, dodać sól, cukier. Ugotować do miękkości.
Przetrzeć widelcem lub np. w blenderze czy mikserem. Masło rozprowadzić z mąką
(rozetrzeć) w rondelku na jednolitą masę, powoli rozprowadzić wywarem z
marchewki, podgrzać do zgęstnienia, dodać przetartą marchew i mieszając gotować
1-2 minuty.
Sok z jabłek
Jabłka umyć, sparzyć wrząca wodą, zetrzeć na tarce
wraz ze skórką. Przerzucić na gęste sitko przetrzeć łyżeczką. Sok uzupełnić
małą ilością wody.
1kg jabłek w Lewiatanie / od 1,60-2,20zł
Uwaga:
podobnie jak z marchwi przyrządzamy jarzynkę z dyni, młodej kalarepy, brokułów,
kalafiorów, groszku, buraków, szpinaku. Do przyrządzenia papki z buraków musisz
dodać kilka kropel cytryny by buraki nie straciły koloru). Oczywiście zwiększ
proporcjonalnie ilość składników i zrób posiłki na kilka dni do przodu.
Na dziecku przetestowałam zupę jarzynową, kaszę mannę.
Sok z marchwi i jabłek próbowaliśmy już miesiąc temu. Nie było zatwardzeń,
kolek, perturbacji żołądkowych.
Czy warto kupić gotowe posiłki? I tak i nie. Tak ponieważ owoce i warzywa
powinny pochodzić z terenów
ekologicznych i być wolne od pestycydów. Nie ponieważ są drogie. Jeden słoiczek
to minimum 3,90złx30 = 117zł do tego soki za minimum 3,17zł*30= 97zł. Mleko modyfikowane ok. 130zł. Pieluszki ok.
135zł. Etc. Tak robią się nie małe kwoty.
Jak już musisz kupić to jakie wybrać? Nie ma
znaczenia czy Hipp, czy Gerber (Nestle) czy Bobo Frut (Nestle) czy Bobo Vita
(Nutrucia=Danone) bo i tak dyrektywa unijna nie pozwala na używanie w produkcji
konserwantów, sztucznych dodatków, glutenu, barwników. Wszystkie muszą być
bezpieczne dla zdrowia i życia. Kieruj się wielkością słoiczka i ceną. Zakład
produkcyjny Bobo Fruta mieści się w Rzeszowie, BoboVity w Opolu. Wspierajmy
polskie miejsca pracy.
Smacznego,
Mama Tester
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz